pirina moka Archives - Fit and Sweet
390
archive,tax-portfolio_tag,term-pirina-moka,term-390,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
07 Dec

mini jabolčna pita brez sladkorja     mini jabolčna pita je še ena izmed mojih najljubših pit - seveda ker že na splošno obožujem jabočno pito. Se še spomnete tiste babičine pite z jabolki, ki sem jo pripravila nekaj časa nazaj (za recept klikni TUKAJ) ? No tokrat je recept precej podoben, nastale pa so mini pite, ki jih lahko pripravite zase ali za vaše goste. Pite so brez dodanega sladkorja, slajene s sladilom Sugar Sweet 1:10.     ČAS PRIPRAVE: 1 ura ENERGIJSKA VREDNOST (1/8 pit): 315 kalorij (6g beljakovin, 39g hidratov, 9g maščob)     SESTAVINE ZA TESTO 350g polnozrnate pirine moke 160g navadne ali margarine z manj maščob 1 jajce 10 kapljic esence vanilije Sweet Drops 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 *1 žlica vode (dodaj če je potrebno)     PRIPRAVA TESTA 1) Vse sestavine razen vode zmešamo v posodi. 2) Ugnetemo v testo (če je mešanica presuha dodamo še vodo) 3) Gnetemo intenzivno 10 minut da dobimo gladko maso. *po preverjeni informaciji lahko vse sestavine...

05:59 /
0 Likes
05 Dec

medenjaki brez dodanega sladkorja   medenjaki so popolna sladica za čas praznikov in končno sem se jih lotila tudi sama. Že v osnovi je moka, ki se uporablja za medenjake pirina ali ajdova, velik del pa je tudi med, ki da tisti odlični okus. Sama sem pred peko malo pregledala recepte, ki že obstajajo in nisem našla nobenega, ki nebi dodatno vseboval še sladkorja, zato sem se odločila da poskusim brez. Moram priznati, da je okus odličen saj se medu čuti ravno dovolj, medenjaki pa se kar topijo v ustih.   PS Če ne veste kaj bližjim podariti za praznike so medenjaki odlična ideja.   ČAS PRIPRAVE: 1 ura (skupaj s peko)   ENERGIJSKA VREDNOST (1/20): 96 kalorij ( 2.9g beljakovin, 13.4g ogljikovih hidratov, 3.85g maščob) *število piškotov lahko varira glede na velikost modelčkov ** sama sem uporabila velike modelčke     SESTAVINE ZA TESTO 250g polnozrnate pirine moke  1 jajce 80g masla 100g medu ščepec soli 1/2 žličke sode bikarbone začimbe po želji: cimet,...

09:51 /
0 Likes
05 Dec

Linški srčki z okusom cimeta brez sladkorja Linški srčki z okusom cimeta brez sladkorja so okusni piškotki, ki jih lahko pripravite za svoje najdražje. Sama obožujem linške piškote in seveda sem jih morala pripraviti tudi v zdravi različici. Moram priznati da so zelo okusni in zelo podobni klasičnim linškim piškotom. Obliko seveda lahko delate poljubno. ČAS PRIPRAVE: 30min ENERGIJSKA VREDNOST (10 piškotkov): 80kcal/piškot   SESTAVINE 120g pirine moke 20g mletih mandljev 1 jajce 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10 50g grškega jogurta brez maščob ½ žličke cimeta 10 kapljic esence vanilije Sweet Drops Ščepec muškatnega oreščka Ščepec pecilnega praška 2 žlici marelične marmelade z manj sladkorja   PRIPRAVA PIŠKOTOV  Skupaj damo suhe sestavine Nato v sredino vmešamo jajčk in grški jogurt. Z rokami pregnetemo, da dobimo testo. Testo razvaljamo med dvemi listi peki papirja in z modelćkom izrežemo srčke (polovici naredimo luknjice) Pečemo 10min na 200 Stopinj Če se robovi zavihajo jih po pečenju položimo med dve rezalni deski...

08:38 /
0 Likes
03 Dec

Božični piškoti z marmelado Končno moj najljubši mesec v letu, ki poleg vsega ostalega seveda vključuje tudi veeliko moje najbljubše stvari – peko piškotov in seveda potem uživanje v njih. Začelo se je že ko sem bila zelo makjhna in je mami že v začetku decembra spekla tri velik škatle piškotov, nekaj za nas, nekaj za darila. Seveda je bilo rečeno, da jih je do božica potrebno pustiti na miru ampak dopovej ti to 6 let stari punčki in 7 let staremu fantku. Seveda je bila vsako leto ista zgodba in skoraj polovico piškotov je do božiča že izginilo, mami pa ponavadi ni bila najbol srečna:). No sedaj sem sama prevzela peko piškotkov in kočno vidim koliko dela je vloženega, zato tista za darila celo uspem pustiti v škatli do božiča. Tokrat sem pripravila odlične božične piškote, kjer je testo tako okusno, da se mu komaj upreš. ČAS PRIPRAVE: Priprava testa 30minut, priprava...

17:16 /
0 Likes
03 Dec

Zdravi linški piškoti z marelično marmelado   Je med vami kdo, ki ne obožuje linških piškotov? Moje zdravi linški piškoti so v resnici mamini linški piškoti saj jih je pri nas vedno v času božičnih praznikov pekla mami. Vrjetno se strinjate, da je vseeno bolje, da jih pripravimo sami, tudi če vsebujejo veliko sladkorja in maščob ampak vseeno sem želela preizkusiti zdravo različico. In rezultat? Mamini linški piškoti v zdravi različici so prav tako odličnega okusa – pa še malo več jih lahko brez slabe vesti pojemo.   SESTAVINE 300g pirine moke 3,5g pecilnega praška 1 jajce 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 60g kokosovega olja (lahko uporabite tudi samo maslo -> 120g) 60g masla 3 kapljice esence karamele Sweet Drops 1 žlička ruma   PRIPRAVA V posodo damo moko, pecilni prašek in sladilo. V sredino suhih sestavin naredimo luknjo nato vanjo damo jajce, stopljeno kokosovo olje, vanilijo, rum in na koščke narezano maslo. Z...

17:12 /
0 Likes
01 Dec

raffaello torta brez dodanega sladkorja     raffaello torta? Se vam sliši mamljivo? Mislim da Raffaello obožujemo vsi. Seveda je ponavadi poln sladkorja in slabih maščob zato je edina logična poteza, da pripravi zdravo različico te odlične sladice. Tokrat Raffaello torta. Bila je odlična in zagotovo jo bom pripravila še kdaj. ČAS PRIPRAVE: 15 minut + peka ENERGIJSKA VREDNOST: 155 kcal/kos (12 kosov; 6.4g beljakovin, 10g OH, 9.5g maščob) SESTAVINE ZA KOKOSOV BISKVIT 60g kokosove moke 30g pirine moke (lahko uporabite tudi samo kokosovo) Ščepec soli 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 3 jajca 2 beljaka (lahko uporabite tudi še eno jajce – meni je beljak ostal od piškotov) 50g kokosovega masla oz. olja (stopimo) 50g mleka 120g grškega jogurta brez maščob 1 žlička ruma (opcijsko) 5 kapljic esence bele čokolade ali vanilije Sweet Drops     PRIPRAVA BISKVITA 1) V eni posodi zmešamo vse suhe sestavine, v drugi vse mokre razen beljakov (beljake zmešamo posebej) 2) Postopoma suhe sestavine dodajamo mokrim...

06:12 /
0 Likes
22 Okt

višnjeva torta brez dodanega sladkorja   ČAS PRIPRAVE 20 minut ( + peka) ENERGIJSKA VREDNOST (1/10) 125 kalorij (12g beljakovin, 17g ogljikovih hidratov ,1g maščob)   SESTAVINE ZA TESTO 120g pirine moke 1 jajce 5g pecilnega praška 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10  ščepec cimeta voda po občutku     PRIPRAVA TESTA 1) V posodi zmešamo suhe sestavine, ki jim nato dodamo jajce. 2) Zmešamo, nato postopoma dodajamo vodo, da dobimo testo *pazite, da ne bo vode preveč saj bo testo premokro 3) Testo razvaljamo in potisnemo ob dno okroglega pekača, ki smo ga obložili s peki papirjem (ali namastili z maščobo) - testo potisnemo tudi ob rob, v višino nekje do 2 cm   SESTAVINE ZA SKUTIN NADEV 500g lahke skute 100g grškega jogurta brez maščob 1 jajce 50g beljakov 1 žlica pudinga v prahu (jaz sem uporabila puding brez sladkorja, lahko pa uporabite tudi pirino moko) 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10      PRIPRAVA NADEVA 1) Vse sestavine zmešamo v posodi in vlijemo na testo. 2) Pečemo 60 minut na 180 stopinj. 3) Cheesecake popolnoma ohladimo -...

15:11 /
0 Likes
14 Sep

cheesecake z marelicami in ovsenimi drobtinami Že nekaj časa razmišljam o pripravi cheesecake-a z drobtinami na vrhu. Zakaj? Ker obožujem hrustljavo testo - spominja me namreč na piškote #piškotoholik Sicer sem rabila kar precej časa ampak končno sem se spravila k pripravi in izvedbi recepta. Sprva sem imela v mislih jabolka vendar pa so me potem v trgovini definitivno prepričale marelice.     ČAS PRIPRAVE 20 minut ( + peka) ENERGIJSKA VREDNOST (1/10) 185 kalorij (14g beljakovin, 23g ogljikovih hidratov ,4g maščob)     SESTAVINE ZA TESTO 100g pirine moke 20g margarine (lahko uporabite tudi margarino z manj maščob ali maslo) 1 jajce 5g pecilnega praška 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10  ščepec cimeta voda po občutku     PRIPRAVA TESTA 1) V posodi zmešamo suhe sestavine, ki jim nato dodamo margarino in jajce. 2) Zmešamo, nato postopoma dodajamo vodo, da dobimo testo *pazite, da ne bo vode preveč saj bo testo premokro 3) Testo razvaljamo in potisnemo ob dno okroglega pekača, ki smo ga obložili s peki...

17:19 /
0 Likes
15 Maj

piškoti brez sladkorja polnjeni s čokolado Piškoti s čokolado so zelo hitro pripravljeni piškoti, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah ko nujno potrebujemo nekaj sladkega. Kako so nastali? Neko deževno nedeljsko popoldne ko so bile moje misli že med policami piškotov v Mercatorju. Nekaj minut preden se je trgovina zaprla pa sem te misli utišala s pripravo domačih piškotkov. Tako sem vseeno lahko grešila brez slabe vesti. Ste za to, da jih pripravimo?  ČAS PRIPRAVE: 5 minut HRANILNA VREDNOST (1/30): 55 kalorij (1.4g beljakovin, 6.4g ogljikovih hidratov, 2.8g maščob) SESTAVINE 240g polnozrnate pirine moke 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10  1 žlička sode bikarbone konica noža 100% vanilije v prahu 10 kapljic esence bele čokolade 80g hladnega masla 80g jabolčne kaše  1 jajce  čokoladne kapljice Cavalier  PRIPRAVA 1) V električni mešalnik damo vse suhe sestavine in premešamo.  2) Dodamo vse mokre sestavine in mešamo toliko časa da dobimo gosto testo.  3) Z rokami oblikujemo kroglice premera okoli 1.5cm in jih...

06:43 /
0 Likes
05 Apr

pirini grisini z okusom pice Pirini grisini so odličen in zdrav prigrizek, ki ga lahko ponudite svojim gostom. So zelo hitro pripravljeni, postrežete pa jih lahko z pršutom ali kakšno jogurtovo omako.   SESTAVINE 200g pirine moke 1dcl vode 3g suhega kvasa 1 žlička olivnega olja 1/2 žličke soli začimbe: origano, timijan, bazilika, sladka paprika     PRIPRAVA 1) V kozarec damo toplo vodo, suhi kvas in ščepec rjavega sladkorja - pustimo 5 minut. 2) V posodo damo vse preostale sestavine, nato vmešamo mešanico s kvasom. 3) Gnetemo na roke ali z mešalcem toliko časa, da se testo ne prijema več na roke in ima svilnato teksturo. 4) Testo pustimo v posodi, pokrijemo s krpo in pustimo pol ure, da vzhaja. 5) Testo razvaljamo na peki papirju, nato narežemo dolge in tanke trakove, ki jih nato prepletemo v kitke. 6) Pečemo 8-12 minut na 240 stopinj. 7) Postrežemo tople ali hladne....

15:40 /
0 Likes