pirina moka Archives - Page 2 of 4 - Fit and Sweet
390
archive,paged,tax-portfolio_tag,term-pirina-moka,term-390,paged-2,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
12 Okt

slivova pita brez dodanega sladkorja V sodelovanju z Malinco je tokrat nastala odlična slivova pita. Tokrat sem se prvič lotila pite, kjer je tudi zgornji del popolnoma prekrit. Moram priznati, da sem bila kar malo nervozna ali bo pita uspela ali ne, saj je ta del, ko preneseš testo na vrh nekoliko bolj zahteven. Vendar mi je uspelo in pita je bila res odlična. Zagotovo je to ena izmed sladic, ki jo bom pripravila še kdaj. Naslednjič morda z jabolki ali hruškami.   Pa še povezava to recepta: https://www.malinca.si/blog/video-slivova-pita...

18:02 /
0 Likes
02 Okt

pirina pica v obliki zavitka  iz kvašenega testa Pica zavitek kdorkoli? Sama obožujem pico, le kdo je ne. Ker se bližajo bolj praznični meseci ko si ljudje vzamejo več časa za druženje doma, ob dobri hrani in družbi sem se odločila, da je čas, da se pogosteje lotim tudi priprave okusnih prigrizkov, ki jih lahko ponudimo svojim gostom. Seveda, ker je pica ena izmed mojih najljubših jedi, sem se odločila da bo prvi prigrizek, ki ga bom pripravila povezan s pico. Nastal je picin zavitek. Vem, da se sliši nenavadno ampak moji gostje so ga zmazali v samo nekaj minutah. Super je, ker ga lahko pripravimo že zjutraj, damo v hladilnik in spečemo tik pred prihodom gostov.  SESTAVINE ZA TESTO 300g pirine moke 1 suhi kvas  150-160ml tople vode 1 žlička soli 1 žlica olivnega olja začimbe po želji 1/2 žličke medu ali sladkorja  PRIPRAVA TESTA  1) V kozarec damo toplo vodo, suhi kvas...

13:15 /
0 Likes
02 Okt

jabolčna pita brez sladkorja po maminem receptu     Jabolčna pita je ena izmed mojih najljubših sladic že od malih nog. Spomnim se da je mami vedno, ko je bila sezona jabolk pripravila ogromen pekač s to pito in vem, da smo jo vedno pospravili še v istem dnevu. Sama sem tudi vedno kradla hrustljavo testo z vrha. Nekaj dni nazaj smo od družinskega prijatelja prejeli celo gajbico domačih jabolk zato sem se tokrat odločila da poskusim pripraviti tisto jabolčno pito, ki je nismo delali že odkar smo nehali kupovati bel sladkor in belo moko. Moram priznati, da je bil kar izziv pripraviti pito, ki bo kljub bolj zdravim sestavinam in brez sladkorja všeč mojemu najstrožjemu in najljubšemu (poleg mojega očeta in brata seveda) kritiku: moji mami. In kakšna je bila kritika: Brez besed. Odlična pita.  Prvič sem pito delala v silikonskem pekaču iz trgovinice Mojmuffin in moram priznati da sem navdušena. Pita se...

13:02 /
0 Likes
27 Sep

Pica burek iz pirine moke     Pica burek iz pirine moke je enostaven za pripravo. Čeprav sama nikoli nisem bila prav velik oboževalec bureka ker je bil zame vedno premasten sem ga vseeno poskusila pripraviti – seveda brez vse odvečne maščobe. In okus? Odličen je!     ČAS PRIPRAVE 30-40minut HRANILNA VREDNOST Kalorična vrednost: 576 kalorij      Beljakovine: 34g      Ogljkovi hidrati: 94g      Maščobe: 11g     Vlaknine: 15g     SESTAVINE ZA TESTO 120g bele pirine moke 70-80ml vode Ščepec soli 1 čž olivnega olja     PRIPRAVA TESTA 1) V posodo damo moko, sol in olje ter premešamo. 2) Najprej dodamo 70ml vode in začnemo z rokami sestavine gnesti v testo – če je testo pretrdo dodamo še preostanek vode. 3) Testo gnetemo 5-10 minut, da dobi svilnato teksturo, nato ga premažemo z olivnim oljem in za pol ure zavijemo v prozorno folijo. *OPOMBA: Če delate s polnozrnato pirino moko dodajte 60-65ml vode     SESTAVINE ZA NADEV 2 žlici kečapa slajenega s Stevio 50g puranje šunke 30g lahkega sira     PRIPRAVA 1) Testo položimo na kuhinjsko...

06:08 /
0 Likes
21 Sep

pica polžki s pršutom in mozzarelo     Pica polžki so v resnici pica na malo drugačen način. Super so kot samostojna jed ali prigrizek, kar je še bolj super pa je to, da jih lahko zamrznemo in odmrznemo takrat, ko vemo da ne bomo imeli časa za pripravo kosila, večerje ali prigrizka.     SESTAVINE ZA TESTO 3g suhega kvasa + 1 dcl tople vode 300 g pirine moke 15g olivnega olja 4 žlice mrzle vode ½ žličke soli Suhe začimbe po izbiri (jaz sem uporabila timijan, origano in baziliko)     PRIPRAVA 1) Suhi kvas damo v toplo vodo in počakamo 5 minut. 2) Medtem zmešamo moko, olivno olje, sol in začimbe. 3) Po 5ih minutah v suho mešanico dodamo mešanico kvasa in vode in premešamo, nato dodamo še 4 žlice hladne vode. 4) Z rokami sestavine zgnetemo v testo. Pomembno je, da gnetemo res močno, da testo postane mehko in brez grudic. 5) Testo nato za 30 minut postavimo v hladilnik     SESTAVINE...

06:27 /
0 Likes
18 Sep

čokoladne palačinke s kokosom in jagodami     čokoladne palačinke s kokosom in jagodami so odličnega okusa in enostavne za pripravo. Paziti morate le pri peki, saj so glede na manjšo vsebnost glutena nekoliko bolj zahtevne za peko. Definitivno morate imeti malenkost več potrpljenja z njimi in se ne jeziti, če ne uspejo v prvo. Če ne uspe enostavno narediš šmorn in je to to :).     ČAS PRIPRAVE: 15min ENERGIJSKA VREDNOST: 423kcal (10.8g maščob, 37.5g hidratov, 25.1g beljakovin)   SESTAVINE ZA TESTO 40g pirine moke 10g grobo mlete kokosove moke 50g grškega jogurta brez maščob 5g nesladkanega kakava ½ čajne žličke sladila Sugar Sweet 1:10 30-50ml sojinega mleka (postopoma dodajate) 50ml Donata Ščepec pecilnega praška   SESTAVINE ZA NADEV 10g grobo mlete kokosove moke 50g grškega jogurta brez maščob ½ čajne sladila Sugar Sweet 1:10 100g svežih jagod ½ čajne žličke esence vanilije 5g črne čokolade Cavalier      PRIPRAVA 1) Vse sestavine za testo zmešamo v mešalniku (postopoma dodajamo mleko). 2) Ko je testo pripravljeno ga...

13:06 /
0 Likes
18 Sep

Palačinke s chia semeni Ste se že spoznali s chia semeni? Chia semena so zelo hranilno živilo saj na 100g vsebuje kar 17g beljakovin, poleg tega pa vsebujejo tudi veliko vitaminov in mineralov. Z njimi lahko pripravite praktično karkoli; od peciv do pudinga ali palačink.     ČAS PRIPRAVE : 15 minut ENERGIJSKA VREDNOST : 466kcal (32g beljakovin, 56g hidratov, 15g maščob)   SESTAVINE 15g chia semen (2 žlici) 50g mandljeve moke 50g pirine moke ½ žličke pecilnega praška 1 žlička cimeta 1 žlička esence vanilije Ščepec soli 2 žlički sladila Sugar sweet 1:10 5ml vode 20ml mandljevega mleka     PRIPRAVA 1) Vse sestavine zmešamo skupaj v posodi. 2) Mešanico za 10 minut postavimo v hladilnik (da se chia semena napijejo). 3) Segrejemo non-stick ponev in nanjo apliciramo palačinke velikosti do 12 cm. 4) Palačinke obrnemo, ko opazimo mehurčke na zgornji strani in pečemo še 3-5 min na drugi strani. 5) Postrežemo z sadjem (banano, gozdnimi sadeži,...

12:50 /
0 Likes
18 Sep

Korenčkove palačinke s cimetom     Korenčkove palačinke s cimetom? Tokratne palačinke so odličen primer kako v svoj jedilnik vključiti tudi zelenjavo. Kljub temu, da smo v palačinke dodali korenje so le-te odličnega okusa. Ščepec cimeta in muškatnega oreščka dodata rustikalen okus, tako da če imate odveč korenček ali dva vam svetujem da recept tudi preiskusite.   SESTAVINE 40g riževe moke 60g pirine moke 1 žlička pecilnega praška 150g jabolčne kaše 1 jajce 1 žlička cimeta ¼ žličke muškatnega oreščka 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10 100g grškega jogurta 30g vanilijevega kazeina (opcijsko)     PRELIV 5g kokosovega olja 1 žlička cimeta 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10     PRIPRAVA 1) Sestavine za testo zmešamo v posodi. 2) Segrejemo non-stick ponev in nato na majhnem ognju pečemo palačinke (maso z žlico apliciramo na ponev). 3) Ko so tudi z zgornje strani skoraj pečene jih previdno obrnemo in pečemo še minuto ali dve na drugi strani. 4) Prelijemo z prelivom.     Dober tek....

12:36 /
0 Likes
28 Avg

tortica iz skodelice s čokolado     Tortica iz skodelice je odličen način, ko hitro potrebujemo nekaj sladkega. Pripravljena je v samo nekaj minutah, zagotovo pa bo zadostila tisti naši želji, da se malo pocrkljamo. Namesto temne čokolade lahko uporabite tudi belo, dodate lahko kakav ali kokos.. možnosti so skorajda neomejene. Preizkusite.     ČAS PRIPRAVE 5min, peka 20-25min ENERGIJSKA VREDNOST (2/2) ookli 402kcal     SESTAVINE 60g pirine moke 2/3 banane 20g grškega jogurta brez maščob ½ žličke pecilnega praška 2 žlički sladila Sugar sweet 1:10 15g temne čokolade Cavalier 4 žlice vode     PRIPRAVA 1) V palični mešalnik damo vse suhe sestavine. 2) Suhe sestavine premešamo, nato dodamo mokre (banano, jogurt, vodo). 3) Ko dobimo gladko teksturo vanjo vmešamo 10g na koščke narezane čokolade. 4) Mešanico vlijemo v dve keramični skodelici namazani z olivnim ali kokosovim oljem. 5) Pečemo 20-25min na 180 stopinj. 6) Med peko segrejemo preostanek čokolade in prelijemo po vrhu tortic ko so gotove....

05:36 /
0 Likes
21 Avg

domače pirine žemljice z začimbami     Tokrat sem »od začetka« pripravila hamburgerje z grškim pridihom. Jup, počasi so moje misli že pri poletnih mesecih. Kaj to pomeni od začetka? Tudi hlebčke sem pripravila sama. Rezultat? Noro okusni 🙂       ČAS PRIPRAVE: 5min, peka 20-30min (180 stopinj) ENERGIJSKA VREDNOST (6 žemljic): 130kcal/žemljo (23g hidratov, 7.8g beljakovin, 0.8g maščob)     SESTAVINE  200g pirine moke 100g grškega jogurta brez maščob 50ml mleka 1 žlička soli 1 žlička pecilnega praška Začimbe po želji; jaz sem uporabila baziliko, timjan in origano     PRIPRAVA 1) Moko zmešamo s pecilni praškom, začimbami in soljo. 2) Nato dodamo mleko in jogurt ter gnetemo toliko časa, da dobimo testo. (če je testo preveč lepljivo dodajte še malo moke). 3) Testo razdelimo na 6 enakih delov, oblikujemo kroglice, jih malo sploščimo in položimo na pekač obložen s peki papirjem. 4) Kruhke pečemo 20-30min na 180 stopinj (da zlato porjavijo)     IDEJA ZA BURGERJE - GRŠKI NADEV 100g piščančjega mesa 40g feta sira z manj maščob 4 mali...

08:17 /
0 Likes