LCHF sladice Archives - Fit and Sweet
557
archive,tax-portfolio_category,term-lchf-sladice,term-557,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
03 Dec

raffaello torta brez moke in dodanega sladkorja Hitro pripravljena in zelo okusna Raffaello torta bo zagotovo zadovoljila še tako zahtevne jedce. Popolna mešanica okusa in mandljev bo poskrbela, da ne boste ostali samo pri enem kosu. Nizka vsebnost kalorij pa bo poskrbela, da boste brez slabe vesti lahko pojedli dva ali tri kose.   SESTAVINE ZA BISKVIT 50g razmaščene kokosove moke 200g beljakov 100g jabolčne kaše 40g beljakovin brez okusa* 7g pecilnega praška 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 *če beljakovine izpustite dodajte še 10-15 kokosove moke     PRIPRAVA BISKVITA 1) Vse sestavine zmešajte in vlijte v okrogel pekač obložen s peki papirjem (ali ga namastite). 2) Pecite 40 minut na 180 stopinj. 3) Ko je biskvit pečen pustite da se popolnoma ohladi, nato ga razrežite na 3 enake dele.     SESTAVINE ZA KREMO 1 vrečka vanilijevega pudinga* 500ml mandljevega mleka (za pripravo pudinga) 30g razmaščene kokosove moke 300g grškega jogurta brez maščob 20g instant želatine v prahu 1 žlica...

16:05 /
0 Likes
03 Dec

lchf jabolčna pita iz mandljeve moke   ČAS PRIPRAVE 15 minut + peka ENERGIJSKA VREDNOST 611 kalorij ( 47g beljakovin, 46g OH, 15g maščob)   SESTAVINE ZA TESTO 100g razmaščene mandljeve moke 1 jajce 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10 ½ čajne žličke cimeta ½ čajne žličke pecilnega praška   SESTAVINE ZA NADEV 300g jabolk 1 žlica limoninega soka ½ čajne žličke cimeta 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10 1 žlička pirine moke 3 kapljice esence karamele *za manjšo vsebnost ogljikovih hidratov raje uporabite jagodičevje     PRIPRAVA PITE 1) Tako suhe, kot mokre sestavine damo v posodo in jih ugnetemo v testo. 2) V namaščen okrogel pekač dimenzije okoli 18 cm potisnemo testo ob dno in ob robovi nato ga pečemo 10 minut na 180 stopinj. Me peko pripravimo nadev. 3) Za nadev Jabolka olupimo in narežemo na manjše koščke nato jim primešamo preostale sestavine. 4) Testo po 10 minutah vzamemo iz pečice in nanj stresemo nadev. Celotno pito nato prekrijemo z alu folijo. 5) Pečemo še 40-45 minut...

08:58 /
0 Likes
02 Dec

lchf marmorni kolač brez dodanega sladkorja lchf marmorni kolač je ena tistih sladic, ki vsaj mene spomne na otroštvo. Ko doma nismo imeli idej s čim bi se posladkali je mami vedno spekla šarkelj oz. marmorni kolač. Otroci smo ga oboževali vendar pa je res, da tisti klasičen vsebuje veliko preveč maščob in sladkorja. Tistega klasičnega v bolj zdravi različici sem že pripravila, tokrat pa je bil na vrsti še tak, kjer je vsebnost ogljikovih hidratov zelo majhna. Vseeno moram biti popolnoma iskrena z vami - meni je veliko bolj všeč zdrava različica klasike saj ima ta zaradi mandljeve rahel okus po marcipanu, ki pa ga sama ne maram najbolj. Vseeno pa ga moj brat npr. obožuje tako da preizkusite in se prepričajte sami.     ČAS PRIPRAVE 15 minut + peka ENERGIJSKA VREDNOST (za cel kolač) 1076 kalorij (80g beljakovin, 11g OH, 55g maščob) SESTAVINE ZA TESTO* *sestavin je dovolj za manjšo različico klasičnega pekača za marmorni kolač ...

15:28 /
0 Likes
01 Dec

LCHF Raffaello kroglice brez moke in dodanega sladkorja   Je še kdo med vami, ki obožuje Raffaello? Pri tokratnem receptu boste morali malo zaupati svojim občutkom saj nimam točnih količin mokre sestavine. Prepričana sem bila namreč, da recept ne bo uspel in sem potem zapisala samo osnovne sestavine, ko pa sem dodajala jogurt pa enostavno nisem tehtala. Vseeno je moj nasvet, da jih pripravite, ker so kroglice božanske.   ČAS PRIPRAVE 10 minut HRANILNA VREDNOST (1/15) 54 kalorij/kroglico ( 2.1g beljakovin, 1.4g OH, 3.8g maščob)   SESTAVINE 50g razmaščene kokosove moke* 50g grobo mlete kokosove moke 1 žlica limoninega soka 1 žlica sladila po izbiri** 1 žlička esence vanilije Sweet Drops grški jogurt brez maščob celi mandlji (olupljeni) *razmerje kokosove razmaščene moke in grobo mlete lahko tudi spremenite - če želite v receptu več maščob dajte več grobo mlete moke, če želite manj oz. manj kalorične kroglice dajte več razmaščene moke. **jaz uporabljam sladilo v razmerju sladkor:sladilo 1:10; maso lahko...

16:20 /
0 Likes
03 Okt

lchf kokosova torta brez moke in sladkorja lchf kokosova torta je še ena izmed tort, ki vam jih ni potrebno deliti - take torte naravnost obožujem. Zakaj jih nebi? Cela sladica samo zame :)) Tokrat sicer nekoliko več kalorij vendar lahko brez težav grobo mleti kokos delno zamenjate z razmaščeno kokosovo moko in tako zmanjšate vsebnost maščob in posledično kalorij. Za tiste, ki se prehranjujete strogo po načelih LCHF pa vseeno ne priporočam cele saj je skupnih hidratov vseeno nekoliko preveč.     Čas priprave: 10 minut Energijska vrednost (za celo tortico): 663 kcal (55g beljakovin, 32g maščob, 29g ogljikovih hidratov)     SESTAVINE 30g grobo mletega kokosa 30g razmaščene kokosove moke ½ žličke pecilnega praška 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 5 kapljic esence vanilije Sweet Drops 200g grškega jogurta brez maščob* 2 jajci 100g beljakov 100g borovnic ali katerega drugega jagodičevja     PRIPRAVA 1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine, nato jim dodamo grški jogurt in jajca. 2) Ločeno penasto umešamo...

05:47 /
0 Likes
22 Maj

lchf pita z mangom in vanilijevo kremo Za vse tiste, ki strogo pazite na vnos OH priporočam, da sadje zamenjate z jagodičevjem vendar pa če ne boste pojedli ravno cele pite si lahko brez slabe vesti privoščite košček ali dva - pita je namreč odlična, ravno prav sladka, lahka in svežega okusa.   SESTAVINE ZA TESTO 30g razmaščene kokosove moke 50g razmaščene mandljeve moke 20g stopljenega masla 1 jajce ½ žlice sladila Sugar Sweet 1:10   1) Vse sestavine zmešamo v posodi in z rokami ugnetemo v testo. 2) Testo razvaljamo med dvema peki papirjema in prenesemo v namaščen okrogel pekač. 3) Pečemo 10 minut na 180 stopinj oz. do zlato-rjave barve.     SESTAVINE ZA KREMO 250ml smetane za kuhanje 1 rumenjak ½ žlice sladila Sugar Sweet 1:10 1 žlica razmaščene kokosove moke 3 kapljice esence vanilije Sweet Drops     1) Z metico rumenjak in sladilo vmešamo v smetano za kuhanje. 2) Zavremo, nato kuhamo 10 minut. 3) Nazadnje vmešamo razmaščeno...

13:39 /
0 Likes
22 Maj

lchf torta z borovnicami in grškim jogurtom Se vam kdaj zgodi, da si zamislite neko sladico in na koncu ne izpade kot bi si želeli? No, spodnja sladica bi morala biti rolada z borovničevim nadevom. Tokrat mi testo ni uspelo, saj se je ohladilo tako hitro, da ga po dobri minuti nisem mogla več zvijati. Tako je nastala borovničeva grmada - po novem ena mojih najljubših sladic.   SESTAVINE ZA TESTO 120g beljakov* 40g razmaščene kokosove moke 10g grobo mletega kokosa 3 žlice sladila v prahu Sugar Sweet** 1 žlica limoninega soka *sama kupujem beljake v tetrapaku v Interšparu **sladilo v prahu sem uporabila, ker beljaki postanejo res kremasti   PRIPRAVA TESTA 1) Beljakom dodamo limonin sok in z električnim mešalnikom mešamo toliko časa, da nastane sneg. 2) Dodamo sladilo in ponovno mešamo. 3) Nazadnje vmešamo kokos in kokosovo moko, premešmo, mešanico pa razporedimo na pekač obložen s peki papirjem. * 4) Pečemo 25 minut na 180 stopinj in nekaj minut...

13:31 /
0 Likes
18 Apr

lchf piškot s koščki čokolade Moja najljubša “razvada” so zagotovo piškoti. Obožujem jih - ne samo tistih bolj zdravih ampak na žalost tudi tiste bolj nezdrave. No, tokrat recept za ogroomen piškot s koščki čokolade brez dodanega sladkorja Cavalier in brez sladkorja. Piškot je dovolj velik da bo potešil vaši želji po sladkem, uživate pa ga lahko tudi tisti, ki se prehranjujete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov saj ima 1 cel piškot samo 3g net OH.     ČAS PRIPRAVE 5 minut HRANILNE VREDNOSTI 260 kal (12g beljakovin, 3g OH, 19g maščob; 7g vlaknin) *iz mase dobimo 1 velik piškot     SESTAVINE 10g mletih mandljev 20g razmaščene mandljeve moke 10g stopljenega masla 10g beljakov ½ žličke sladila Sugar Sweet 1:10 10g čokoladnih kapljic Cavalier ali temne čokolade brez sladkorja Cavalier ščepec sode bikarbone     PRIPRAVA 1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine. 2) V suhe sestavine dodamo stopljeno maslo in beljake ter z rokami ugnetemo v testo. 3) Testo razporedimo na pekač obložen s peki papirjem v...

17:21 /
0 Likes
08 Jan

raffaello tortica z kremnim nadevom brez moke in sladkorja raffaello tortico sem pripravila za materinski dan. Tokrat je bilo dela nekoliko več, saj je testo precej občutljivo ampak definitivno pa je tortica vredna, da jo pripravite - zase ali za svoje najdražje.   HRANILNA VREDNOST (1/3) 280 kalorij (16g maščob, 11g OH, 21g beljakovin)     TESTO (brez peke) *za 4 100g razmaščene mandljeve moke 40g grobo mletega kokosa 30g masla 10 kapljic esence bele čokolade 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10 voda po občutku (dodajaj postopoma, da testo ne bo premokro)     PRIPRAVA TESTA 1) V suhe sestavine vmešamo stopljeno maslo in ter ugnetemo v testo. 2) Testo razvaljamo med dvema peki papirjema in ga nato "apliciramo" v silikonske modelčke za muffine *izrežemo dno s kozarcem in stranice z nožkom 3) Postavimo v hladilnik, da se "skodelice" ohladijo.     KREMNI NADEV 200g grškega jogurta 10g instant želatine v prahu 50g kisle smetane 10 kapljic esence bele čokolade 10g grobo mletega kokosa     PRIPRAVA KREMNEGA NADEVA 1) Vse sestavine...

07:43 /
0 Likes
07 Nov

torta brez moke z malo kalorijami Kdaj sanjate o tem, da bi lahko pojedli celo tortico? Tako je, čisto celo? No, spodnjo lahko zagotovo pojest brez slabe vesti saj ima cela samo 670 kalorij (toliko ima ponavadi dober kos navadne torte).   ČAS PRIPRAVE 20 minut (zaradi peke oblatov se čas podaljša)   ENERGIJSKA VREDNOST (za celo tortico brez jagod na vrhu) 670 kalorij (53g beljakovin, 62g ogljikovih hidratov, 15g maščob)   SESTAVINE ZA TESTO 160g beljakov 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10 40g razmaščene mandljeve moke ½ žličke 100% bourbonske vanilije (lahko uporabite tudi esenco) 1 žlička limoninega soka     PRIPRAVA TESTA *pečico segrejemo na 220 stopinj 1) V posodo damo beljake in sladilo ter jih penasto vmešamo. 2) Z silikonsko lopatko vmešamo preostale sestavine. 3) Beljake razporedimo v dva kroga na silikonsko podlago* 4) Pečico zmanjšamo na 120 stopinj in pečemo 90 minut. 5) Testo pustimo v pečici čez noč. *lahko uporabite tudi peki papir vendar ga bo zaradi vlage povleklo skupaj in oblati ne bodo...

18:55 /
0 Likes