Palačinke Archives - Fit and Sweet
481
archive,tax-portfolio_tag,term-palacinke,term-481,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
04 Nov

beljakovinske palačinke brez dodanega sladkorja   Beljakovinske palačinke so odlična sladica in zadnjih nekaj tednov so na mojem jedilniku vsak dan. Ponavadi sem si vedno pripravljala zdrave različice ameriških palačink, ker jih je veliko lažje speči kot tiste tanke, velike palačinke. Končno pa sem odkrila odličen recept tudi za našo različico palačink in jih končno uspela tudi fotografirati in objaviti. Celo testo oz. 6-7 palačink ima samo 300 kalorij in kar 48g beljakovin.   Pri nadevu pa prepustite pot svoji domišljiji. Lahko uporabite tudi čokoladni namaz Cavalier brez sladkorja.   ENERGIJSKA VREDNOST (za testo): 317 kalorij (48g beljakovin, 30g ogljikovih hidratov, 1g maščob)     SESTAVINE ZA TESTO 250g beljakov 30g pirine polnozrnate moke 150g grškega jogurta brez maščob (lahko uporabite tudi navaden grški jogurt) 1 žlička sladila Sugar sweet 1:10 10 kapljic esence vanilije *sama sem preizkusila tudi z 20g moke in 10g kazeina in so palačinke še vedno odlične. S tem je vsebnost ogljikovih hidratov še nekoliko manjša vendar...

06:13 /
0 Likes
19 Sep

proteinske palačinke s cimetom Proteinske palačinke s cimetom so pripravljene z vnaprej pripravljeno mešanico za palačinke. Ko enostavno res nimaš časa za pripravo obroka je vnaprej pripravljena mešanica za palačinke odlična izbira. Preizkusila sem jih že kar nekaj ampak trenutno je moja najljubša mešanica od Myprotein saj ima odlično sestavo in okus. Seveda sem morala tudi sama dodati par sestavin torej, zakaj si nebi za zajtrk pripravili okusnih, jabolčnih proteinskih palačink? :)   SESTAVINE 100g Myprotein mešanice za palačinke brez okusa 1 srednje veliko jabolko (3/4 ga naribamo, ostalo narežemo na krhlje in uporabimo za dekoracijo) 100g grškega jogurta brez maščob 1/2 žličke cimeta 5 kapljic esence vanilije FlavDrops 1/2 žličke pecilnega praška voda po občutku (mešanica mora biti dovolj gosta da jo sami razporedimo po ponvi)   PRELIV Myprotein Zero Syrup - okus vanilija   PRIPRAVA 1) Vse sestavine za testo zmešamo v posodi. 2) Ponev namažemo s kokosovim oljem, nato z...

05:42 /
0 Likes
18 Sep

čokoladne palačinke s kokosom in jagodami     čokoladne palačinke s kokosom in jagodami so odličnega okusa in enostavne za pripravo. Paziti morate le pri peki, saj so glede na manjšo vsebnost glutena nekoliko bolj zahtevne za peko. Definitivno morate imeti malenkost več potrpljenja z njimi in se ne jeziti, če ne uspejo v prvo. Če ne uspe enostavno narediš šmorn in je to to :).     ČAS PRIPRAVE: 15min ENERGIJSKA VREDNOST: 423kcal (10.8g maščob, 37.5g hidratov, 25.1g beljakovin)   SESTAVINE ZA TESTO 40g pirine moke 10g grobo mlete kokosove moke 50g grškega jogurta brez maščob 5g nesladkanega kakava ½ čajne žličke sladila Sugar Sweet 1:10 30-50ml sojinega mleka (postopoma dodajate) 50ml Donata Ščepec pecilnega praška   SESTAVINE ZA NADEV 10g grobo mlete kokosove moke 50g grškega jogurta brez maščob ½ čajne sladila Sugar Sweet 1:10 100g svežih jagod ½ čajne žličke esence vanilije 5g črne čokolade Cavalier      PRIPRAVA 1) Vse sestavine za testo zmešamo v mešalniku (postopoma dodajamo mleko). 2) Ko je testo pripravljeno ga...

13:06 /
0 Likes
18 Sep

Palačinke z arašidi in čokolado   Palačinke z arašidi in čokolado - pa smo zopet pri palačinkah. Priznam, da sem mogoče kar malo obsedena z njimi. Tokrat sem pripravila čokoladno-arašidove palačinke. Dve sestavini s katerimi enostavno ne moreš zgrešiti. Sama naravnost obožujem arašide ampak kaj ko so sestavljeni predvsem iz maščob in jih na žalost ne morem pojesti preveč, saj hitro vnese preveliko količino kalorij. No, nekaj časa nazaj sem odkrila arašidovo moko, ki ima manj maščob, veliko beljakovin in celo vlaknine. Na začetku sem bila kar precej skeptična, kako bo lahko okus podoben arašidom ampak moram povedati, da sem navdušena. Če moko zmešaš z vodo je skoraj tako kot bi jedel arašidovo maslo. Yummy J Seveda se čuti, da je manj maščob ampak zame je ta moka popolna alternativa arašidovemu maslu. PS Na nekatere sestavine lahko kliknete, če vas zanima kje jih jaz kupujem. No, pa pripravimo sedaj te palačinke.     ČAS PRIPRAVE IN PEKA: 10 minut       SESTAVINE...

13:01 /
0 Likes
18 Sep

Zdrave palačinke s češnjami in belo čokolado     Zdrave palačinke, je možno? Seveda je! Tokrat sem si malo privoščila in ustvarjala z belo čokolado s kokosom. Kdo pač ne mara bele čokolade v kombinaciji s kokososm? Načeloma vsi vemo, da je bela čokolada »najslabša« ampak vsake toliko si jo zelo rada privoščim. Kar je super je to, da sem odkrila da obstaja tudi taka slajena s Stevio (www.sladko.si) in neprimerljivo manjšo vsebnostjo sladkorja tako da je slaba vest definitivno manjša ;) Pa okus? No, vrjetno že veste kajne? Odličen :)   PS Na nekatere sestavine lahko klinete in vas bo »poneslo« na stran kjer jih jaz kupujem (tiste ki so npr. iz Špara, Hoferja itd. so naštete spodaj)     ČAS PRIPRAVE : 20min (skupaj s peko) ENERGIJSKA VREDNOST (za 1-2 osebi) : Okoli 530kcal     SESTAVINE ZA MASO 150g jabolcne kase 40g  pirine moke 30g vanilijevega kazeina 25g bele cokolade s kokosom Cavalier 50g skute z manj maščob 100g češenj...

12:55 /
0 Likes
18 Sep

Palačinke s chia semeni Ste se že spoznali s chia semeni? Chia semena so zelo hranilno živilo saj na 100g vsebuje kar 17g beljakovin, poleg tega pa vsebujejo tudi veliko vitaminov in mineralov. Z njimi lahko pripravite praktično karkoli; od peciv do pudinga ali palačink.     ČAS PRIPRAVE : 15 minut ENERGIJSKA VREDNOST : 466kcal (32g beljakovin, 56g hidratov, 15g maščob)   SESTAVINE 15g chia semen (2 žlici) 50g mandljeve moke 50g pirine moke ½ žličke pecilnega praška 1 žlička cimeta 1 žlička esence vanilije Ščepec soli 2 žlički sladila Sugar sweet 1:10 5ml vode 20ml mandljevega mleka     PRIPRAVA 1) Vse sestavine zmešamo skupaj v posodi. 2) Mešanico za 10 minut postavimo v hladilnik (da se chia semena napijejo). 3) Segrejemo non-stick ponev in nanjo apliciramo palačinke velikosti do 12 cm. 4) Palačinke obrnemo, ko opazimo mehurčke na zgornji strani in pečemo še 3-5 min na drugi strani. 5) Postrežemo z sadjem (banano, gozdnimi sadeži,...

12:50 /
0 Likes
18 Sep

LOW-CARB PALAČINKE BREZ MOKE Z BLITVO     Low-carb palačinke so lahko pripravljene tudi z zelenjavo - tokrat sem jih pripravila z blitvo. Se vam to morda zdi čudno? Preizkusite jih in prepričali se boste, da so kljub vsebnosti zelenjave odličnega in sladkega okusa. Kar je odlično je tudi, da so palačinke pripravljene brez moke tako da so odlična izbira za tiste, ki omejujete vnos ogljikovih hidratov.     SESTAVINE 40g vanilijevega kazeina 50g grškega jogurta brez maščob 70g lahke skute 1 jajce 1/2 žličke pecilnega praška 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10  1 žlička esence vanilije 5 listov blitve voda po potrebi   PRIPRAVA 1) Vse sestavine zmešamo v električnem mešalniku 2) Segrejemo non-stick ponev in nato na majhnem ognju pečemo palačinke (maso z žlico apliciramo na ponev). 3) Ko so tudi z zgornje strani skoraj pečene jih previdno obrnemo in pečemo še minuto ali dve na drugi strani. 4) Čez palačinke lahko prelijemo žličko medu in jim dodamo banano ali katero drugo...

12:44 /
0 Likes
18 Sep

Korenčkove palačinke s cimetom     Korenčkove palačinke s cimetom? Tokratne palačinke so odličen primer kako v svoj jedilnik vključiti tudi zelenjavo. Kljub temu, da smo v palačinke dodali korenje so le-te odličnega okusa. Ščepec cimeta in muškatnega oreščka dodata rustikalen okus, tako da če imate odveč korenček ali dva vam svetujem da recept tudi preiskusite.   SESTAVINE 40g riževe moke 60g pirine moke 1 žlička pecilnega praška 150g jabolčne kaše 1 jajce 1 žlička cimeta ¼ žličke muškatnega oreščka 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10 100g grškega jogurta 30g vanilijevega kazeina (opcijsko)     PRELIV 5g kokosovega olja 1 žlička cimeta 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10     PRIPRAVA 1) Sestavine za testo zmešamo v posodi. 2) Segrejemo non-stick ponev in nato na majhnem ognju pečemo palačinke (maso z žlico apliciramo na ponev). 3) Ko so tudi z zgornje strani skoraj pečene jih previdno obrnemo in pečemo še minuto ali dve na drugi strani. 4) Prelijemo z prelivom.     Dober tek....

12:36 /
0 Likes
18 Sep

bučkine palačinke z gozdnimi sadeži     Zopet recept za odlične palačinke, tokrat bučkine palačinke z gozdnimi sadeži. Če vrjamete ali ne dajo bučke palačinkam prav poseben, sladek okus. Preizkusite.     ČAS PRIPRAVE: 10 minut, peka 15 minut ENERGIJSKA VREDNOST: okoli 400kcal     SESTAVINE 40g pirine moke + 1 žlička pecilnega praška (lahko uporabiš tudi katero drugo moko) 1 jajce 1 srednje velika bučka (izdolbemo peške, drobno naribamo, dodamo ščepec soli, pustimo 10minut in iztisnemo vodo) ½ žličke cimeta + opcijsko : ščepec ingverja, muškatnega oreščka in kurkume 2 žlički sladila SugarSweet 1:10 (1:10) 100g grškega jogurta brez maščob (lahko zamenjaš tudi s skuto) sadje po želji; jaz sem uporabila 2 žlici borovnic in 1 žlico malin     PRIPRAVA PALAČINK 1) V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, cimet in sladilo. 2) Suhi mešanici dodamo jajce, grški jogurt,naribane bučke ter izbrano sadje. 3) Z žlico maso apliciramo na non-stick ponev (hkrati lahko pečemo tri palačinke velikosti 10-12cm) in pečemo na zmernem ognju nekaj minut, nato palačinke obrnemo. 4)...

12:19 /
0 Likes
28 Avg

lešnikove palačinke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov     Spodnje palačinke so za vse tiste, ki pazite na nižji vnos hidratov. Zelo okusne, enostavne za pripravo. Malo več potrpljenja je potrebno imeti samo pri peki, ker se zaradi majhne vsebnosti hidratov nekoliko počasneje pečejo.     ČAS PRIPRAVE: 5min, peka 15min ENERGIJSKA VREDNOST (brez preliva): 357kcal (42g beljakovin,11g hidratov, 14g maščob)     SESTAVINE 20g mletih lešnikov 100g grškega jogurta brez maščob 30g vanilijevih proteinov 1 žlička cimeta 1 jajce *tisti, ki imate raje sladko sladko dodajte še malo sladila Sugar Sweet 1:10     PRELIV  10g temne čokolade Cavalier (85%)     PRIPRAVA 1) Vse sestavine zmešamo z žlico, da dobimo tekočo maso. 2) Nato segrejemo non-stick ponev in z žlico nanjo apliciramo maso (premer nekje do 10cm, pečemo lahko 3-4 palačinke hkrati). 3) Na majhnem ognju pečemo palačinke dokler niso tudi od zgoraj pečene, nato jih obrnemo in pečemo minutko ali dve še na drugi strani. 4) Palačinke zložimo eno na drugo in jih prelijemo z poljubnim prelivom (čokolada, grški jogurt, jagode,…)     PS Te...

05:26 /
0 Likes