zdrava sirna tortica s češnjami - Fit and Sweet
2324
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-2324,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
Category
TORTE
Tags
brez dodanega sladkorja, brez sladkorja, češnje, cheesecake, nizkokalorična sladica, ovseni kosmiči

zdrava sirna tortica s češnjami

Zdrava sirna tortica je hitro pripravljena in enostavna sladica. Sirna tortica oz. cheesecake je ena izmed mojih najljubših sladic saj ga je zelo enostavno pripraviti, uporabite pa lahko sestavine, ki jih imate v hladilniku. Jajca, skuta, grški jogurt, navaden jogurt, kremni sir, kisla smetana, moka so samo nekatere izmed sestavin, ki jih lahko kombinirate in pripravite odličnen cheesecake – s peko ali brez nje. Sama sem se tokrat odločila za čokoladno testo in sirni del iz kremnega sira in kisle smetane. Sladica je sicer hitro pripravljena, zahteva pa nekoliko več peke in ohlajanja – najboljša je namreč hladna.

Še ena super stvar pri cheesecake-u je ta, da ga ko je ohlajen lahko enostavno pojemo ali pa mu dodamo kakšen sadni preliv, čokolado,.. Sama sem se odločila za češnjev preliv.

ČAS PRIPRAVE:

30 minut

ENERGIJSKA VREDNOST (1/6, brez češnjevega preliva):

253 kalorij (9.5g beljakovin, 25g ogljikovih hidratov, 11g maščob)

SESTAVINE ZA ČOKOLADNO TESTO

  • 120g ovsenih kosmičev (zmeljemo v moko)
  • 50g lahkega mlečnega namaza (lahko uporabite tudi maslo)
  • 50g nesladkane jabolčne kaše
  • 10g nesladkanega kakava
  • Konica noža sode bikarbone
  • 2 žlički sladila SugarSweet naravno sladilo brez kalorij 1:10

 

PRIPRAVA TESTA

1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine (ovsene kosmiče, kakav in sodo).
2) Suhim sestavinam nato dodamo mlečni namaz in jabolčno kašo (če uprabljate maslo ga prej stopite).
3) Sestavine nato zgnetemo v testo, ki ga potisnemo ob dno namaščenega okroglega pekača premera 18cm.
4) Testo pečemo 10 minut na 200 stopinj (z ventilacijo)

SESTAVINE ZA CHEESECAKE

PRIPRAVA

1) V večji posodi z mešalnikom zmešamo kislo smetano in kremni sir.
2) Dodamo eno jajce, premešamo nato dodamo drugo jajce ter ponovno premešamo in nazadnje še beljak.
3) Na koncu dodamo še vse ostale sestavine, premešamo in mešanico vlijemo na testo.
4) Cheesecake pečemo 60 minut na 175 stopinj nato ga 20 minut še pustimo v neodprti in ugasnjeni pečici.
5) Ko je cheesecake popolnoma ohlajen ga postrežemo ali mu dodamo kašen preliv.

Related Projects