Raffaello pralineji brez dodanega sladkorja

Raffaello pralineji brez dodanega sladkorja - Fit and Sweet

2306

portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-2306,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

Raffaello pralineji brez dodanega sladkorja

Še obljubljeni recept za Raffaello kroglice 🙂 Tokrat pripravljene brez peke, z zelo majhno vsebnostjo ogljikovih hidratov ampak na račun tega več maščob (zdravih seveda) 🙂 Torej LCHF (lowcarb, highfat) sladica enkrat za spremembo 🙂

SESTAVINE ZA KREMO (za okoli 18 kroglic)

120g indijskih oreščkov (lahko uporabite tudi olupljene mandlje)
75g kokosovega olja
2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10 ali 2 žlici sladila Sugar Sweet v prahu
2 žlici kokosove kreme (kokosovo mleko postavimo v hladilnik čez noč in vzamemo 2 žlici strjene smetane)
10 kapljic esence bele čokolade FlavDrops Myprotein
1 kapljica esence mandlja – opcijsko

SESTAVINE ZA PRELIV

2 žlici mletih mandljev
30g kokosovega olja
15g kakavovega masla
5 kapljic esence vanilije FlavDrops
3 žlice grobo mletega kokosa

PRIPRAVA KROGLIC

1) Vse sestavine za kremo zmešamo v električnem mešalniku da dobimo gladko maso, nato jo za nekaj ur ali še bolje čez noč postavimo v hladilnik, da se strdi.
2) Iz kreme nato oblikujemo kroglice v katere damo cele mandlje.
3) Kroglice najprej povaljamo v mandljih, nato jih vrnemo v hladilnik, da pripravimo preliv.
4) Za preliv stopimo olje in zmešamo z esenco.
5) Kroglice najprej povaljamo v olju, nato v grobo mletem kokosu.
6) Kroglice hranimo v hladilniku v nepredušni posodi do 4 dni.