Ko enostavno nimaš časa za pripravo sladice je skutina torta s sadjem odlična izbira. Edina malenkost na katero morate paziti je ta, da jo je potrebno pripraviti nekaj ur prej saj je najboljša ohlajena. Torta lahko v hladilniku stoji tudi nekaj dni – če je seveda prej ne zmanjka.
10 minut, peka 60 minut na 180-200 stopinj
670 kalorij (92g beljakovin, 50g ogljikovih hidratov, 8g maščob)
*namesto izdelkov z manj maščob lahko za visoko-maščobno različico uporabite klasične
** za manjšo vsebnost OH lahko uporabite tudi razmaščeno mandljevo moko
1) Vse sestavine zmešamo v posodi.
2) Pravokoten podolgovat pekač obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo polovico mešanice.
3) Na mešanico razporedimo sadje in prelijemo s preostankom testa.
4) Pečemo 60 minut na 180-200 stopinj, nato pecivo še pol ure pustimo v ugasnjeni pečici.
5) Ohladimo in postrežemo.