linški piškoti so moji najljubši in tisti najcenejši Mercatorjevi? Zmažem lahko celo škatlo 🙂 Zato sem nujno potrebovala recept za linške piškote v katerih bom uživala brez slabe vesti. V primerjavi z kupljenimi? Moji so brez dodanega sladkorja, brez moke, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nizkokalorični in odličnega okusa.
20 minut + peka
okoli 65 kalorij (4.6g maščob, 0.9g ogljikovih hidratov, 4.4g beljakovin)
*iz mase dobite okoli 15 piškotov
*uporabite lahko navadno maslo
*namesto gustina ali tapiokine moke lahko uporabite tudi instant želatino
1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine.
2) Dodamo stopljeno maslo.
3) Vgnetemo v testo in po potrebi dodamo vodo.
4) Testo razvaljamo na tanko med dvema peki papirjema, izrežemo poljubne oblike ter piškote preložimo na pekač obložen s peki papirjem.
*v en del izrežemo luknjo v obliki manjšega piškota, drug del je poln
5) Pečemo 7-10 minut na 200 stopinj – do zlatorjave barve.
6) Ohladimo, namažemo, piškote z luknjami potresemo z sladilom v prahu, namažemo z nadevom in postrežemo.
esenca bele čokolade FlavDrops
Uporabila sem modelčke iz trgovinice MojMuffin. Klikni TUKAJ