Proteinski piškoti s čokolado

Na tak deževen dan se moramo z nečim posladkati, se strinjate? Tokrat so na vrsti Valentinovi srčki z manjšo zamudo;) Že nekaj časa sem razmišljala o pripravi proteinskih piškotkov. Sama namreč obožujem piškote ampak vse kar sem do sedaj poskusila je bilo bolj tako tako – ponavadi so zaradi dodatka beljakovin rahlo gumjasti. No in prvi poskus je odlično uspel. Sicer so srčki Valentinovi ampak pripravite jih lahko kadarkoli imate 5 minut časa, v kakršnikoli obliki.

PS Moj nasvet je da pripravite dvojno maso in jih skrijte pred morebitnimi gosti ker bodo zagotovo vse pojedli;)

SESTAVINE

• 150g pirine moke
• 2 merici proteinov Myprotein okus bela čokolada
• Konica noža sode bikarbone
• Ščepec soli
• 1/2 žlice sladila Sugar Sweet 1:10 
• 1 jajce
• 70g kokosovega olja
• 5 kapljic esence bele čokolade
• Koščki temne čokolade

PRIPRAVA

1. Suhe sestavine zmešamo v posodi.
2. Dodamo mokre sestavine in premešamo da se primejo skupaj.
3. Oblikujemo poljubne piškotke.
4. Pečemo 8-10 minut na 200 stopinj.

____________________________

KJE KUPUJEM SESTAVINE (klikni na sestavino)

Sladilo Sugar Sweet 1:10 

Temna čokolada Cavalier 

Esenca bele čokolade

Proteini Myprotein

Kokosovo olje