Omleta z avokadom in piščancem je odličen način kako porabiti meso, ki nam je še ostalo od prejšnega kosila. Kar je super pri tej omleti je, da ne vsebuje nobenih ogljikovih hidratov tako da je primerna tudi za tiste, ki se prehranjujete po LCHF načinu prehranjevanja. Kljub temu, da sama ne jem tako pa si jo vsake toliko z veseljem pripravim saj je odličnega okusa.
15min
467kcal (45.5g B, 34.2g M, 0g OH)
1) Na ponvi segrejemo olje in nanj potresemo malo kurkume in ingverja da se popraži.
2) Dodamo na koščke narezanega piščanca in pečemo toliko časa da je gotov.
3) Nato na ponev vlijemo poprej požvrkljana dve-tri jajca (že posoljena in popoprana).
4) Nato na jajčka razporedimo še narezan avokado (poprej olupljen), na koščke narezano mozzarelo in pokrijemo s pokrovom za približno 5min.
Dober tek