Za vse tiste, ki se prehranjujete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in vam včasih enostavno zapaše tudi kruh je spodaj recept za izredno hitro pripravljen keto kruhek. Moram priznati, da sem bila prijetno presenečena nad samo teksturo saj je skoraj enaka klasičnemu kruhu. Edino kar moram še preizkusiti je uporaba fino mletega trpotca – tokrat sem namreč uporabila grobo mletega in se je malenkost čutil, ko si jedel kruh sam – v burgerju pa tega zagotovo ni opaziti.
192 kal (24.8g beljakovin, 7.5g maščob, 2.7g OH)
1) V posodi zmešamo vse mokre sestavine
2) V drugi posodi zmešamo suhe sestavine.
3) Mokre sestavine dodamo suhim in pustimo 20 minut, da se masa zgosti.
4) Mešanico vlijemo v pravotkoni silikonski pekač in pečemo 35 minut na 150-160 stopinj oz. do zlato-rjave barve.