Moja najljubša “razvada” so zagotovo piškoti. Obožujem jih – ne samo tistih bolj zdravih ampak na žalost tudi tiste bolj nezdrave. No, tokrat recept za ogroomen piškot s koščki čokolade brez dodanega sladkorja Cavalier in brez sladkorja. Piškot je dovolj velik da bo potešil vaši želji po sladkem, uživate pa ga lahko tudi tisti, ki se prehranjujete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov saj ima 1 cel piškot samo 3g net OH.
5 minut
260 kal (12g beljakovin, 3g OH, 19g maščob; 7g vlaknin)
*iz mase dobimo 1 velik piškot
1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine.
2) V suhe sestavine dodamo stopljeno maslo in beljake ter z rokami ugnetemo v testo.
3) Testo razporedimo na pekač obložen s peki papirjem v en velik piškot ali več manjših.
4) Pečemo 10-12 minut na 190 stopinj.
______________