kakijeva pita z ajdovim testom - Fit and Sweet
2586
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-2586,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
Category
PITE
Tags
brez dodanega sladkorja, kaki, kakijeva pita, pita, zdrava sladica

kakijeva pita z ajdovim testom brez dodanega sladkorja

kakijeva pita z ajdovim testom je pita odličnega okusa. Tokrat je za ta recept zaslužen moj oči. Ko sem odhajala od doma sem mu sicer pustila moj recept za katerega je rekel, da se ga bo držal do potankosti ampak lahko bi vedela, da temu ne bo tako. Nastal je popolnoma nov recept, tako za testo, kot za nadev in moram priznati, da je bila pita res okusna (kljub temu, da sama nisem največja ljubiteljica kakija).

 

 

ČAS PRIPRAVE:

1 ura, peka 40 + 10 minut na 180 stopinj

ENERGIJSKA VREDNOST (1/12)

214kcal/kos (10g beljakovin, 24g ogljikovih hidratov,8.3g maščobe, 3.8g vlaknin)

*v energijsko vrednost je brez marelične marmelade

 

 

SESTAVINE ZA TESTO

 

 

PRIPRAVA TESTA

1) V posodi zmešamo suhe sestavine.

2) Dodamo mokre sestavine in zmešamo, nato z rokami ugnetemo v testo.

3) Testo naj počiva 30 minut v hladilniku.

 

 

SESTAVINE ZA NADEV

  • 250g lahke skute
  • 150g grškega jogurta brez maščob
  • 15 kapljic esence vanilije
  • 1 jajce
  • 1 žlica ruma
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10
  • 4 kakiji
  • marelična marmelada brez dodanega sladkorja

 

 

PRIPRAVA NADEVA

1) V posodi zmešamo vse sestavine razen kakija in marmelade.

2) Kaki narežemo, damo ven peške in pretlačimo v ločeni posodi.

3) Testo vzamemo iz hladilnika, ga prerežemo na pol in polovico shranimo v hladilniku.

4) Drugo polovico razvaljamo in prenesemo v okrogel pekač za pito (20-22cm)

*če želite, da se testo nič ne prime, dajte v pekač peki papir

5) V testo potem vlijemo skutno mešanico, nato čez njo prelijemo kakijevo mešanico.

6) Razvaljamo drugi del testa, z nožem narežemo trakove in jih zložimo v mrežo.

7) Pito pečemo 40 minut na 180 stopinj, nato jo vzamemo iz pečice, premažemo z marelično marmelado brez dodanega sladkorja in pečemo še 10 minut.

8) Ohladimo in postrežemo.

KJE KUPUJEM SESTAVINE (klikni na sestavino)

esenca vanilije 

sladilo Sugar Sweet 1:10

ovseni kosmiči 

ajdova moka 

kokosovo olje 

Related Projects