Category
LCHF sladicedomači bounty brez dodanega sladkorja in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Moram priznati, da Bounty nikoli ni bila moja najljubša čokoladica predvsem zato, ker sem zaradi tako velike količine sladkorja (ja vem, težko vrjeti, da je nekaj tudi meni presladko) vedno čutila tisti pekoč občutek v grlu. Je znan še komu?
Vendar pa ker obožujem kokos in čokolado ter sem imela doma še nekaj sestavin, ki so bile tik pred potekom roka sem se odločila, da dam Bounty čokoladici še eno priložnost – domači Bounty seveda. In rezultat? Zeeelo hitro sem vse čokoladice raje kar dala naprej ker pri meni doma bi zmanjkale v 10ih minutah. Sama priprava vam vzame 10 minut, s čokolado imate neekoliko več dela ampak se splača. Čokoladice so brez moke, dodanega sladkorja, ena čokoladica pa ima samo okoli 150 kalorij in 2.5g ogljikovih hidratov.
SESTAVINE ZA NADEV
- 60g grobo mletega kokosa
- 30g razmaščene kokosove moke
- 50g kokosove kreme
- 20g kokosovega olja
- 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10
- 100 ml sladke smetane
- 10 kapljic esence bele čokolade FlavDrops
PRIPRAVA NADEVA
1) V posodo dajte mleti kokos, kokosovo moko, sladilo in esenco.
2) Na pari ali v mikrovalovni pečici stopite kokosovo olje in kokosovo kremo, da dobite gladko teksturo.
3) V mešanico kokosove kreme dodajte sladko smetano, nato vlijte v suhe sestavine.
4) Premešajte in mešanico v pravokotni obliki nanesite na peki papir (debelina je odvisna od vas, pazite le da bodo ravni robovi).
5) Postavite za 10 minut v hladilnik in medtem pripravite čokoladni preliv.
SESTAVINE ZA ČOKOLADNI PRELIV
- 50g temne čokolade brez sladkorja Cavalier
*½ žličke sladila Sugar Sweet 1:10 (če vam je čokolada pregrenka)
**če želite bolj tekočo čokolado dodajte še 10-20g kokosove kreme
PRIPRAVA
1) Čokolado stopite nad paro.
2) Ohlajen kokosov nadev razrežite v poljublne pravokotnike in jih oblijte s čokolado.
3) Postavite v hladilnik in domači Bounty je pripravljen.
KJE KUPUJEM SESTAVINE? (klikni na sestavino)
