višnjeva torta brez dodanega sladkorja - Fit and Sweet
3120
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-3120,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
Category
PITE, TORTE
Tags
cheesecake, nizka vsebnost maščob, pirina moka, višnje, visoka vsebnost beljakovin

višnjeva torta brez dodanega sladkorja

 

ČAS PRIPRAVE

20 minut ( + peka)

ENERGIJSKA VREDNOST (1/10)

125 kalorij (12g beljakovin, 17g ogljikovih hidratov ,1g maščob)

 

SESTAVINE ZA TESTO

  • 120g pirine moke
  • 1 jajce
  • 5g pecilnega praška
  • 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 
  • ščepec cimeta
  • voda po občutku

 

 

PRIPRAVA TESTA

1) V posodi zmešamo suhe sestavine, ki jim nato dodamo jajce.

2) Zmešamo, nato postopoma dodajamo vodo, da dobimo testo

*pazite, da ne bo vode preveč saj bo testo premokro

3) Testo razvaljamo in potisnemo ob dno okroglega pekača, ki smo ga obložili s peki papirjem (ali namastili z maščobo) – testo potisnemo tudi ob rob, v višino nekje do 2 cm

 

SESTAVINE ZA SKUTIN NADEV

  • 500g lahke skute
  • 100g grškega jogurta brez maščob
  • 1 jajce
  • 50g beljakov
  • 1 žlica pudinga v prahu (jaz sem uporabila puding brez sladkorja, lahko pa uporabite tudi pirino moko)
  • 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 

 

 

PRIPRAVA NADEVA

1) Vse sestavine zmešamo v posodi in vlijemo na testo.

2) Pečemo 60 minut na 180 stopinj.

3) Cheesecake popolnoma ohladimo – obod pekača naj ostane.

 

 

SESTAVINE ZA VIŠNJEV DEL

  • 300g vloženih višenj
  • sok polovice limone
  • sladilo Sugar Sweet po občutku
  • 1/2 žličke cimeta
  • 2 dcl vode
  • 1 žlička agar agarja

 

 

PRIPRAVA VIŠNJEVE PLASTI

1) Višnje naložimo na ohlajeno tortico drugo zraven druge.

2) Preostale sestavine zmešamo in zavremo, nato kuhamo 2 minuti.

3) Mešanico pustimo stati 2-3 minute, nato z njo prelijemo višnje.

4) Pustimo, da se žele popolnoma ohladi oz. strdi in postrežemo.

Related Projects