Vanilijeva rolada z nizko vsebnostjo hidratov
1637
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-1637,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
VANILIJEVA ROLADA Z NIZKO VSEBNOSTJO HIDRATOV VANILIJEVA ROLADA Z NIZKO VSEBNOSTJO HIDRATOV
Category
OSTALE SLADICE
Tags
brez sladkorja, češnje, kokosova moka, nizkohidratno, rolada

Vanilijeva rolada  brez dodanega sladkorja in maščob

Rolada je ena najenostavnejših sladic, ki je zelo hitro pripravljena in bo zagotovo zadovoljila še tako zahtevnega gosta. Tokrat sem pripravila vanilijevo rolado z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Osnova testa je priljubljena kokosova moka, medtem ko je nadev na osnovi skute in sadja. Smo pripravljeni?

SESTAVINE ZA TESTO

  • 30g kokosove moke
  • 5 manjših jajc
  • konica nože sode bikarbone
  • 1 žlica sladila SugarSweet 1:10
  • 10 kapljic esence vanilije Myprotein FlavDrops
  • naribana lupina 1 limone 
  • 1 žlica ruma

 

 

PRIPRAVA TESTA

1) Najprej ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo v sneg.

2) Rumenjake penasto vmešamo, nato dodamo kokosovo moko, sodo, sladilo, rum in esenco

3) Postopoma nato mešanici dodajamo beljake.

4) Maso vlijemo v pekač max velikost) obložen s peki papirjem in jo razporedimo.

5) Pečemo na 170 stopinj 15-17 minut.

6) Na pečeno testo damo nato vlažno krpo in zvijemo v rolado.

 

SESTAVINE ZA ČEŠNJEV NADEV

  • 300g odmrznjenih češenj (ali svežih)
  • 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10
  • 1 slaba žlica gustina (ali chia semen)
  • 2 žlički limoninega soka

 

 

PRIPRAVA NADEVA

1) Vse sestavine zmešamo, nato segrevamo do vretja in kuhamo slabih 5 minut. (češnje lahko pretlačite ali ohranite cele)*če uporabite chia semena kuhajte 5-8 minut)

2) Ko se masa ohladi jo premažite čez cel biskvit

 

 

SESTAVINE ZA SKUTIN NADEV

  • 200g lahke skute (lahko se uporabi tudi polnomastna skuta)
  • 200g grškega jogurta brez maščob
  • 2 žlici mletih mandljev ali lešnikov
  • 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10
  • 5-10 kapljice esence vanilije Myprotein
  • 1 žlica nesladkanega kakava

 

 

PRIPRAVA NADEVA

1) Vse sestavine zmešamo skupaj in premažemo čez ohlajen češnjev nadev

2) Zavijemo in vanilijeva rolada je skoraj pripravljena.

3) Najboljša je ohlajena tako da jo za nekaj ur le postavite v hladilnik preden se jo lotite.

 

 

Po želji lahko potem stopimo čokolado Cavalier brez dodanega sladkorja in vanjo vmešamo ščepec cimeta in nekaj kapljic esence vanilije FlavDrops. Vanilijeva rolada bo tako še boljša. Ne verjamete? Preizkusite 🙂

Related Projects