pirina pica z mozzarelo
pirina pica s puranjo šunko in mozzarelo Pirina pica je zagotovo prav tako enako okusna kot klasična. Sama pico obožujem in vedno ko si jo zaželim si jo pripravim kar sama. Preizkusite. ČAS PRIPRAVE: 60min, peka 12-15min ENERGIJSKA VREDNOST: 479kcal/osebo (9.9g M, 66.6g OH, 24.1g B) SESTAVINE ZA TESTO (za 4 osebe) 400 g pirine moke Ščepec rjavega sladkorja Čajna žlička soli 220 g mlačne vode 1 žlica olivnega olja 20 g svežega kvasa ali 6 g suhega kvasa 2 žličke soli po želji lahko v testo dodaš: origano, baziliko, timijan PRIPRAVA TESTA S SVEŽIM KVASOM 1) V posodo damo 220g mlačne vode. V vodo nadrobimo kvas, dodamo ščep sladkorja in pol žličke pirine moke. Posodo postavimo za 20min v pečico ogreto na 50 stopinj. 2) Na kuhinjski pult stresemo moko. V sredini naredimo luknjo in vanjo damo sol in žlico olivnega olja. Vse skupaj premešamo in dodamo vodo s kvasom. Vse skupaj premešamo v gladko testo. Gnetemo toliko...