mediteranski piščanec z mocarelo in paradižnikom
mediteranski piščanec z mocarelo in paradižnikom Ste za hitro kosilo? Sama imam velikokrat toliko dela, da mi je najbolj enostavno, če jed pripravim in »vržem« v pečico – medtem pa opravim še veliko drugih stvari. Piščanec z mocarelo je en izmed takih receptov – enostaven za pripravo in odličnega okusa. ČAS PRIPRAVE 10 minut, čas peke 25 minut HRANILNA VREDNOST 302 kal (52g beljakovin, 1g OH, 10g maščob) SESTAVINE 200g piščančjih prsi 30g mocarele 1 večji češnjev paradižnik 2 lista bazilike Začimbe: sol, poper, kurkuma, rdeča paprika, česen 1/3 bučke PRIPRAVA 1) Piščančja prsa zarežemo po sredini in začinimo. 2) Vanje damo mocarelo, narezan paradižnik in baziliko. 3) Prsa položimo na posteljico iz poljubne zelenjave (sama sem uporabila bučko, ki sem jo narezala na kolobarje in razporedila pod piščanca), na peki papir. 4) Peki papir prepognemo čez piščanca in ob robovih zavijemo, tako da je piščanec popolnoma prekrit. 5) Pečemo 25 minut na 180 stopinj in postrežemo....
