krofi iz pečice – brez maščob in sladkorja

krofi iz pečice - brez maščob in sladkorja     Krofi iz pečice? Po ameriško? Že odkar sem bila nazadnje preko luže razmišljam o pripravi tistih slavnih krofov z luknjo. Idej za recepte je bilo seveda veliko ampak nikoli nisem imela pekača v katerem bi jih pripravila. Do pred kratkim ko sem odkrila super kjut spletno trgovinico MojMuffin.si in nekaj dni nazaj končno prejela ta svoj pekač za krofe. Več kot dva dni nisem zdržala da ga nebi preizkusila in pripravila svoje prve krofke z luknjo. Rezultat? Odlični krofi, ki so kot vedno zelo hitro zmanjkali. Ste za to, da jih pripravimo?     ČAS PRIPRAVE: 5 minut, peka 20-30 minut     SESTAVINE ZA TESTO 130g bele pirine moke 7g pecilnega praška Ščepec soli 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10 Ščepec 100% vanilije v prahu 2 beljaka (ali 1 jajce) 200g rikote z manj maščob 130ml vode 1 žlicka ruma     PRIPRAVA KROFOV 1) V električni mešalnik damo pirino moko, pecilni prašek, sladilo,...