Category
OSTALE SLADICEFrancoski toast z čokolado in banano
Vedno ko razmišljam o pečenem kruhu, namočenem v mešanico jajca in mleka, ter nato še obdanega s sladkorjem me daje nostalgija. To mi je namreč večkrat pripravljala moja nona. Sicer s pravim sladkorjem, polnomastnim mlekom in seveda na maslu ampak iskreno, ko sem jedla mojo zdravo različico, sem okusila skoraj enak okus.
ČAS PRIPRAVE:
15 minut
SESTAVINE ZA OSNOVO
- 5 kosov pirinega toasta (lahko uporabite tudi kruh)
- 1 beljak (lahko tudi celo jajce)
- 1 dcl mleka
- ½ žličke esence vanilije
- 2 žlički kokosovega olja
- Cimet
SESTAVINE ZA NADEV
Jaz sem imela dva različna nadeva:
- 3 žličke lešnikovega namaza Cavalier
- 1/3 banane
- 1 žlička jogurta
- 3 kapljice esence bele čokolade
- 1/3 banane
PRIPRAVA
- Toastu najprej odrežemo robove (poskusite odrezati čimamanj ampak pomembno je da gre trdi del kruha stran – oz. vaša ustaJ)
- Toast nato razvaljamo (da se popolnoma splošči; lahko ga sploščimo tudi z rokami ali dilco za rezanje)
- 1/3 površine kruha namažemo z 1 žličko lešnikovega namaza in na drobno narezano banano (super je če so koščki banane res čimmanjši)
- Toast nato zarolamo v rolo (poskusite jih čimbolj stisniti, ker bojo drugače lezle narazen)
- Ko so vsi toasti pripravljeni segrejemo ponev na katero damo kokosovo olje.
- Vsak toast posebaj povaljamo v žvrkljani mešanici beljaka + mleko (ali celega jajca) in položimo na ogreto ponev (roladice postavite drugo ob drugi, da ne bodo šle narazen – ko bodo enkrat vsaj na eni strani zapečene pa bodo same ostale skupaj)
- Pečemo nekaj minut na vsaki strani, do zlato-rjave barve.
- Ko so vsi toasti pečeni posujemo s cimetom
Sama sem roladice potem še prelila s koščkom stopljene čokolade Cavalier in preostankom banane (to seveda ni nujno ampak definitivno paše k celotni jedi – včasih si pač moramo privoščiti malenkost več)
Dober tek
__________________________________
