bučkin kolač z mandljevo in pirino moko

bučkin kolač z mandljevo in pirino moko     Pri nas so bučke na sporedu vsak dan, tako da je kar izziv pripravljati vsak dan drugo jed, da se jih ne naveličamo. Tokrat bučkin kolač, ki izvrstno paše s kakšno mesno ali zelenjavno omako. Meni osebno je najboljši hladen, brez problema pa lahko jeste tudi toplega.     ČAS PRIPRAVE: 20minut, peka 50-60 minut na 180 stopinj ENERGIJSKA VREDNOST : 780kcal (64g OH, 17g maščob, 60g beljakovin)     SESTAVINE 100g mandljeve moke 50g pirine moke 3g pecilnega praška 2 jajci 1 dcl sojinega mleka (lahko uporabite tudi katero drugo mleko) 2 dcl vode 500g naribanih bučk 1 Žlička suhega drobnjaka 1 žlička suhe bazilkie     PRIPRAVA 1) Najprej bučke prerežemo na pol, izdolbemo peške in jih naribamo. Posolimo in pustimo ob strani medtem ko pripravimo testo za palačinke. 2) Vse suhe sestavine za testo zmešamo v posodi, nato dodamo mokre sestavine (za izogib grudicam lahko uporabimo mešalnik) 3) Nazadnje testu dodamo naribane bučke, ki jih prej...