Čokoladna torta v treh plasteh
Čokoladna torta brez dodanega sladkorja in maščob Vedno, ko imam na voljo nekaj prostega časa si ga rada vzamem za ustvarjanje v kuhinji. Preizkušanje novih sestavin, razmišljanje o vizualni podobi sladice ipd. Tokrat je nastala prelepa 3 barvna čokoladna torta brez dodanega sladkorja in maščob. Moram priznat, da je bil okus odličen. SESTAVINE ZA ČOKOLADNI BISKVIT 100g pirine moke 1 žlička pecilnega praška 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 (Stevia + eritrol) 20g nesladkanega kakava 150g grškega jogurta brez maščob Kapljica Sweet Drops - naravna aroma vanilija 2 jajci 1 žlica ruma 20g olivnega olja V eni posodi zmešamo suhe sestavine (moka, sladilo in pecilni prašek) V drugi posodi najprej penasto umešamo jajca, nato jim dodamo jogurt, olje, rum in esenco vanilije Nazadnje moko vmešamo v mokre sestavine in z mešalnikom premešamo do gladke teksture Maso nato vlijemo v okrogel pekač obložen s peki papirjem (moj ima premera 18cm) Biskvit pečemo 30-35 minut...