Fit piškoti z mandarininim nadevom

Fit piškoti z mandarininim nadevom brez dodanega sladkorja Kaj narediš ko imaš preveč mandarin? Z njihovo pomočjo nastanejo fit piškoti. Rezultat? Neverjetna kombinacija okusov rahlo grenke mandarine s sladkimi krhkimi pirino-ajdovimi piškotki. Seveda brez dodanega sladkorja. Okusno. ČAS PRIPRAVE PIŠKOTOV (iz mase nastane 12 piškotov) : 60minut, peka 8minut KUHANJE MANDARIN : 1,5h SESTAVINE ZA TESTO Suhe sestavine 80g pirine moke 40g ajdove moke 30g mletih mandljev 10 kapljic esence vanilije  10g sladila Sugar Sweet 1:10 4g pecilnega praška 2g gustina 1/3 čajne žličke cimeta 1/3 čajne žličke ingverja 6g chia semen   Mokre sestavine 20g masla 60g olivnega olja 1 rumenjak 1 žlička ruma SESTAVINE ZA NADEV 6 majhnih ali 3 velike mandarine brez pešk 10g sladila Sugar Sweet 1:10 1 vanilijin sladkor 1 žlička ruma 1 žlica medu 12 kapljic esence bele čokolade 2g agar agar-ja *5g temne čokolade (zato da lahko en piškot *prilepimo* na drugega)   PRIPRAVA TESTA Najprej zmešamo vse suhe sestavine. Na...