LCHF krofi brez dodanega sladkorja

LCHF kroffi so seveda nastali ker se bliža pust in obožujem krofe. Sicer tokrat nisem pekla klasičnih krofov ampak tiste z luknjo v sredini. Že nekaj časa imam doma pekač za krofe iz trgovinice MojMuffin.si, uporabila pa sem ga samo enkrat zato je bil sedaj res že čas, da ga ponovno uporabi. Krofi so brez moke in brez dodanega sladkorja, uživate pa jih lahko tako tisti ki ste na nizkohidratni dieti, kot tisti ki ste na visokobeljakovinski dieti.

HRANILNA VREDNOST (1/6)

157 kal (11.6g maščob, 10.g beljakovin, 1.5g ogljikovih hidratov)

*hranilna vrednost je brez preliva

SESTAVINE ZA KROFE

• 100g razmaščene mandljeve moke
• 15g beljakovin okusa vanilija ali bela čokolada
• 1 zlica chia semen
• 1 jajce
• 1 žlicka pecilnega praška
• Ščepec sode bikarbone
• Sok 1 limone
• 50g kokosovega olja
• 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10
• 20ml vode
• 10 kapljic esence vanilije FlavDrops 

PRIPRAVA

1) Vse sestavine zmešamo do gladke mase.

2) Maso nadevamo v pekač.

3) Pečemo 15-20 minut na 200 stopinj

IDEJE ZA PRELIVE

• Cavalier temna čokolada ali katera druga Cavalier čokoladica
• kakavovo maslo + 1 žlica beljakovin v prahu
• grški jogurt

_______________________________

KJE KUPUJEM SESTAVINE? (klikni na sestavino)

beljakovine z okusom vanilije ali bele čokolade 

chia semena

kokosovo olje

esenca vanilije FlavDrops 

Cavalier temna čokolada ali katera druga Cavalier čokoladica

kakavovo maslo

sladilo Sugar Sweet 1:10