piškoti brez sladkorja polnjeni s čokolado

Piškoti s čokolado so zelo hitro pripravljeni piškoti, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah ko nujno potrebujemo nekaj sladkega. Kako so nastali? Neko deževno nedeljsko popoldne ko so bile moje misli že med policami piškotov v Mercatorju. Nekaj minut preden se je trgovina zaprla pa sem te misli utišala s pripravo domačih piškotkov. Tako sem vseeno lahko grešila brez slabe vesti. Ste za to, da jih pripravimo? 

ČAS PRIPRAVE:

5 minut

HRANILNA VREDNOST (1/30):

55 kalorij (1.4g beljakovin, 6.4g ogljikovih hidratov, 2.8g maščob)

SESTAVINE

• 240g polnozrnate pirine moke
• 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10 
• 1 žlička sode bikarbone
• konica noža 100% vanilije v prahu
• 10 kapljic esence bele čokolade
• 80g hladnega masla
• 80g jabolčne kaše 
• 1 jajce 
• čokoladne kapljice Cavalier 

PRIPRAVA

1) V električni mešalnik damo vse suhe sestavine in premešamo. 

2) Dodamo vse mokre sestavine in mešamo toliko časa da dobimo gosto testo. 

3) Z rokami oblikujemo kroglice premera okoli 1.5cm in jih zloźimo na pekač obložen s peki papirjem.

4) V kroglice potisnemo 1-2 čokoladni kapljici in ju prekrijemo s testom. 

5) Piškote pečemo 6-7 minut na 200 stopinj. 

KJE KUPUJEM SESTAVINE (klikni na sestavino)

esenca vanilije 

sladilo Sugar Sweet 1:10 

temna čokolada Cavalier