Oreo torta s pravimi Oreo piškoti

Oreo torta s pravimi Oreo piškoti - Fit and Sweet

1802

portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-1802,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

Oreo torta s pravimi Oreo piškoti (brez sladkorja)

Spodaj še obljubljeni recept za zdravo različico Oreo tortice. Za tiste, ki ste na LCHF prehrani pa lahko namesto tega testa uporabite recept za testo od Jagodne torte z vanilijevo kremo in mu dodate kakav. Namesto low fat mlečnih izdelkov pa seveda uporabite polnomastne.

ENERGIJSKA VREDNOST za 1kos/10 (približna):

175 kcal (11.7g beljakovin, 15.7g hidratov, 8g maščob)

SESTAVINE ZA PIŠKOTNO PODLAGO

20g nesladkanega kakava v prahu
60g ovsene moke
80g riževe moke
40g kokosovega olja
10 kapljic esence vanilije FlavDrops
1 slaba žlica sladila Sugar Sweet 1:10
3g nadomestila za jajca ali 1 jajce
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
65g nesladkane jabolčne kaše
morda bo potrebno dodati še malo vode (po občutku in postopoma, da ne bo testo premokro)

PRIPRAVA PIŠKOTNE PODLAGE

1) Posebej zmešamo suhe sestavine, posebej mokre, nato mokre dodamo v suhe in zgnetemo v testo.

2) Testo naj 30minut počiva v hladilniku, nato ga potisnite ob dno okroglega pekača (20cm)

3) Pecite 10-12 minut na 200 stopinj

SESTAVINE ZA CHEESECAKE SLOJ Z JOGURTOM

300g grškega jogurta brez maščob
100g lahke skute
175g lahkega kremnega sira
Esenca vanilije (po občutku)
½ žlice sladila SugarSweet 1:10
20g želatine v prahu

* opcijsko: v kremo nadrobite piškotke

** namesto želatine lahko zgostite s kokosovo moko ali indijskim trpotcem

1.) Vse sestavine zmešamo skupaj in vlijemo na piškotno podlago (kremo prej preizkusite, da vidite ali je dovolj sladka)

SESTAVINE ZA ČOKOLADNI SLOJ

2 rumenjaka
450ml mleka 1.6
5g nesladkanega kakava v prahu
½ žlice sladila Sugar Sweet 1:10
10 kapljic esence vanilije FlavDrops Myprotein
20g gustina

opcijsko: v kremo nadrobite piškotke

**namesto gustina lahko enostavno mleko zamenjate s smetano za kuhanje in se bo krema enako zgostila)

PRIPRAVA ČOKOLADNEGA SLOJA

1) Vse sestavine zmešamo z metlico nato jih segrevamo nad zmernim ognjem in ko mešanica zavre kuhamo 10-15 minut da se zgosti.

2) Ko je krema dovolj gosta jo vlijemo na tortico in pustimo da se popolnoma ohladi.

VRHNJI SLOJ

naribana temna čokolada brez sladkorja Cavalier

Za Oreo piškote je recept enak kot za piškotno podlago (iz teh sestavin jih pride okoli 20-25). Sama sem med piškote dala kremo iz skute in 1 merice beljakovin okus stracatella

___________________________________