lchf torta z okusom kokosa in čokolade - Fit and Sweet
2719
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-2719,_masterslider,_msp_version_2.29.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
Category
LCHF sladice, TORTE
Tags
lchf, LCHF sladica, torta, valentinovo

lchf torta z okusom kokosa in čokolade (v mini različici)

Ko se bliža valentinovo je zelo priljubljeno kupovati čokolade, spodnje perilo in ostala draga darila. Sama definitivno nisem tip človeka, ki bi pozornost izkazoval samo en dan v letu vendar pa je lepo da neka pozornost na ta dan vseeno je. Zakaj nebi raje pripravili teh odličnih mini pit po spodnjem receptu s katerimi boste zagotovo navdušilo svojo boljšo polovico. Pite so pripravljene brez moke, brez dodanega sladkorja, primerne pa so tudi za tiste, ki se prehranjujete po #LCHF.

 

 

HRANILNA VREDNOST:

327 kalorij (25g maščob, 14g beljakovin, 12g ogljikovih hidratov)

 

 

SESTAVINE ZA TESTO

*iz testa dobimo 2 okrogla piškota, ki služita kot podstavek in 4 mini srčke s katerimi lahko dekorirate tortice

 

 

PRIPRAVA TORTICE

1) Vse sestavine zmešamo skupaj in ugnetemo v testo.

2) Testo razvaljamo med dvema peki papirjema (naj bo malenkost debelejše – 3-4mm), nato izrežemo okrogle oblike (jaz sem uporabila modelčke za krofe, ki so nekoliko višji)

3) Piškote pečemo 10-12 minut na 200 stopinj (ko začenjajo rjaveti so gotovi).

4) Pustimo, da se ohladijo.

 

 

ROZA KOKOSOVA KREMA

*sestavine za 2 tortici

  • 50g kisle smetane
  • 50g grškega jogurta (lahko je tudi brez maščob)
  • 10g grobo mletega kokosa
  • 1-2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10
  • 8g želatine v prahu
  • 4 žlice mleka (katerokoli)
  • 5 kapljic esence vanilije 

*barvilo roza barve

 

PRIPRAVA KREME

1) Vse sestavine razen želatine zmešamo skupaj. Preden dodamo želatino si pripravimo modelčke.

2) Modelčke si pripravimo tako, da vzamemo okrogel model s katerim smo izrezali piškote, ga namažemo z maščobo in nato po njegovem notranjem robu namestimo peki papir (2x ga prepognite, da bo bolj trden).

3) Ko je modelček s peki paprijem pripravljen dajte vanj najprej okrogel piškot (ta bo peki papir še bolj stisnil ob steno modelčka) nato v kokosovo mešanico dodajte želatino in jo vlijte na piškota (rahlo potresite, da se krema enakomerno razporedi).

4) Postavite v hladilnik ali zmrzovalnik, da postane krema popolnoma trda.

5) ko se krema popolnoma strdi odstranite modelček za piškote (peki papir pustite).

 

 

ČOKOLADNA KREMA

*sestavine za 2 tortici

  • 25g kisle smetane
  • 25g grškega jogurta
  • 2 žlički nesladkanega kakava v prahu
  • 1 žlička sladila Sugar Sweet 1:10
  • 2 žlici mleka
  • 6g želatine v prahu

 

 

PRIPRAVA KREME

1) Vse sestavine zmešamo in mešanico vlijemo na ohlajeno kokosovo plast (polovico na vsako pito)

2) Postavimo v hladilnik, da se strdi.

 

 

MALININA KREMA

 

PRIPRAVA

1) Maline zmešamo skupaj z vodo in pretlačimo z električnim mešalnikom.

2) Dodamo ostale sestavine, zavremo in kuhamo 3 minute.

3) Vlijemo na tortici in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

4) Odstranimo peki papir in postrežemo.

KJE KUPUJEM SESTAVINE? (klikni na sestavino)

esenca vanilije, esenca bele čokolade 

sladilo Sugar Sweet 1:10 

agar agar, grški jogurt (Interšpar)

razmaščena mandljeva moka

 

Related Projects