LCHF Raffaello kroglice brez moke in dodanega sladkorja

Je še kdo med vami, ki obožuje Raffaello? Pri tokratnem receptu boste morali malo zaupati svojim občutkom saj nimam točnih količin mokre sestavine. Prepričana sem bila namreč, da recept ne bo uspel in sem potem zapisala samo osnovne sestavine, ko pa sem dodajala jogurt pa enostavno nisem tehtala. Vseeno je moj nasvet, da jih pripravite, ker so kroglice božanske.

ČAS PRIPRAVE

10 minut

HRANILNA VREDNOST (1/15)

54 kalorij/kroglico ( 2.1g beljakovin, 1.4g OH, 3.8g maščob)

SESTAVINE

• 50g razmaščene kokosove moke*
• 50g grobo mlete kokosove moke
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica sladila po izbiri**
• 1 žlička esence vanilije Sweet Drops
• grški jogurt brez maščob
• celi mandlji (olupljeni)

*razmerje kokosove razmaščene moke in grobo mlete lahko tudi spremenite – če želite v receptu več maščob dajte več grobo mlete moke, če želite manj oz. manj kalorične kroglice dajte več razmaščene moke.

**jaz uporabljam sladilo v razmerju sladkor:sladilo 1:10; maso lahko preizkusite ali vam je dovolj sladka ker je lahko zaradi jogurta malo bolj kisla – meni je to sicer všeč ampak če prisegate na 100% sladko potem dodajte še malo več sladila

PRELIV

bela čokolada brez sladkorja Balance 

PRIPRAVA

1) Suhe sestavine zmešamo nato postopoma dodajamo grški jogurt – stalno mešamo, da ne bo mešanica pregosta.

2) Iz mase oblikujemo približno za oreh velike kroglice – na sredino vsake kroglice vmešamo mandelj.

3) Stopimo belo čokolado, ki ji po potrebi lahko dodamo malo kokosovega olja.

4) Kroglice povaljamo v čokoladi, posujemo s kokosom in pustimo, da se čokolada strdi.

5) Postrežemo.

*kroglice hranimo v hladilniku

______________________

KJE KUPUJEM SESTAVINE?

(klikni na sestavino)

bela čokolada brez sladkorja Balance